O vinařství

Panství založil v roce 1725 rytíř Joseph Stanislas Gruaud. V roce 1750 byl jeho zámek ve velmi dobré pozici v Lawtonove makléřském registru, který předznamenával klasifikaci roku 1855. Po smrti zakladatele panství, se jediným dědicem stal Jean-Sébastien de Larose. Klasifikace v roce 1855 povrdila pozici zámku, jako jednoho z nejlepších v Bordeaux. Chateau bylo oficiálně zařazeno do second cru classé. Rodina Cordier koupila usedlost roku 1917, a vlastnila ji až do roku 1993, kdy zámek koupila společnost Acatel Alsthom a tento prošel rozsáhlou obnovou. V roce 1997 se stala vlastníkem zámku Groupe Bernard Taillan, která dodnes pokračuje v cestě která byla nastolena začátkem 90’ let – produkovat světové víno nejvyšší kvality a zároveň respektovat tradici a životní prostředí. Château Gruaud-Larose’s Domaine vlastní přes 200 akrů a více než 700,000 hlav vinné révy. Zastoupení jednotlivých odrůd je následující .: 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot a 2% Malbec. Množstevní zastoupení odrůd v cuvée se liší rok od roku z důvodu vyváženosti a harmonie výsledného vína